Tort cu fructe, iaurt și pișcoturi – un desert lejer, preparat rapid!

18

Prima dată am mâncat tort cu iaurt și fructe la mama, acum câțiva ani. Mi-am amintit că am și o poză cu minunatul tort de care m-am îndrăgostit, în articolul ăsta

Nu sunt expertă în dulciuri, dar tortul acesta mi-a ieșit foarte bun, tocmai pentru că nu necesită prea multă experiență sau îndemânare specială. Ingredientele sunt puține și cred că mai mult durează să tai fructele decât să faci tortul în sine. 😂  Cam 20 de minute îmi ia să-l “aranjez” să fie gata de băgat la frigider.

Pentru tortul de fructe cu iaurt și pișcoturi ai nevoie de următoatele ingrediente (pentru o cratiță cu diametrul 20-22 cm):


  • Aproximativ 200-250 grame pișcoturi 
  • Fructe (kiwi, portocală, ananas sau orice îți place mai mult)
  • 200 grame smântână neîndulcită pentru frișcă
  • 300 grame iaurt
  • 2 linguri zahăr vanilat
  • 1 pliculeț gelatină

Fructele se taie felii sau cuburi. Fiecare pișcot se taie pe jumătate (pentru a scădea din înlălțimea tortului). Gelatina se pune la înmuiat și se folosește așa cum scrie pe pliculeț. Smântâna se mixează împreună cu cele două linguri de zahăr vanilat până devine fermă. Se adaugă iaurtul.

Se încălzește gelatina deja hidratată, la bain marie, până se diluează complet. Se toarnă gelatina peste frișcă și iaurt, mixând energic pentru a se încorpora uniform.

Se tapetează o cratiță cu diametrul 20-22 cm cu folie transparentă. Se așează pișcoturile pe margine. Pe fundul cratiței se pun fructele decor. Se întinde apoi un strat din cremă, se pun iar fructe și apoi pișcoturi, apoi încă un strat de cremă și tot așa, până se epuizează compoziția.

Tortul va sta la frigider 4-5 ore sau până a doua zi. Tortul se răstoarnă apoi pe un platou și se îndepărtează folia.

Tortul cu iaurt, fructe și pișcoturi este foarte ușor de făcut, rapid și este foarte bun, răcoros și lejer. Vă recomand cu drag să-l încercați!

18 COMENTARII

  1. Am pofta de tort de câteva zile bune…si oriunde ma uit apare ( la tv..în online…iată acum si în articol).
    Trebuie sa fac rețeta ta sa ma liniștesc 🤣😍😍😍 e rapida și yumyy 🤍🤍🤗

  2. Deja m-ai făcut să înghit în sec!
    Mi-ar plăcea să-l fac pentru că tot vine sărbătoarea iubirii.
    Mi-am notat totul, fac inventarul ingredientelor, dacă nu le am, dau fuga la cumpărături și mă apuc de treabă.
    mulțumesc!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here